KREATIV & INNOVATIV

FRISCHE & REGIONALE GOURMETKÜCHE
IN DER HISTORISCHEN ALTEN POST

im frühjahr 2013 haben wir das esszimmer eröffnet und bemühen uns seitdem, jedem gast ein unvergessliches, kulinarisches erlebnis zu bieten. wir kreieren eine frische und moderne küche in gemütlicher atmosphäre. dabei legen wir grossen wert auf regionale zutaten und produkte, die wir auf vielfältige weise mit exotischen und saisonalen komponenten verbinden. jeden monat präsentieren wir euch ein abgestimmtes 6-gang-menü, welches sie mit unserer weinkarte (die definitiv zum ballern einläd) in unseren räumlichkeiten genießen könnt. wir kochen nah an der natur und sehr saisonal mit vielen produzenten und lieferanten aus unserem umland. natürlich stocken wir das angebot immer mal mit dem ein oder anderen highend produkt von unseren ausgesuchten spitzenlieferanten auf.

GENUSS & GEMÜTLICHKEIT

LECKERE GERICHTE
– AUCH SPEZIELL NACH IHREN WÜNSCHEN

das esszimmer kombiniert genuss & gemütlichkeit mit einem authentischen auftreten und frischer kochkunst. wir kümmern uns auch gerne um eure individuellen wünsche oder wandeln die gerichte entsprechend, evtl. vorhandener allergien und unverträglichkeiten ab. aufgrund der aufwändig gekochten menüs können wir leider nicht auf laktoseintoleranz und allergien gegen zwiebeln rücksicht nehmen. neben der individuellen note ist es uns auch wichtig, kochbegeisterte menschen und kulinarische genießer zusammenzubringen.