KREATIV & INNOVATIV

FRISCHE & REGIONALE GOURMETKÜCHE
IN DER HISTORISCHEN ALTEN  POST

im frühjahr 2013 haben wir das esszimmer eröffnet und bemühen uns seitdem, jedem gast ein unvergessliches, kulinarisches erlebnis zu bieten. wir kreieren eine frische und moderne küche in gemütlicher atmosphäre. dabei legen wir grossen wert auf regionale zutaten und produkte, die wir auf vielfältige weise mit exotischen und saisonalen komponenten verbinden. jede jahreszeit präsentieren wir euch ein abgestimmtes 6-gang-menü mit optionalem weinpairing, welches sie mit unserer weinkarte (die definitiv zum ballern einläd) in unseren räumlichkeiten genießen könnt. wir kochen nah an der natur und sehr saisonal mit vielen produzenten und lieferanten aus unserem bergsträsser umland. natürlich stocken wir das angebot immer mal mit dem ein oder anderen highend produkt von unseren ausgesuchten spitzenlieferanten auf.