Esszimmer’s
Cooking Box no.14 Extreme Grilling Edition

ABHOLTAGE

13.5. (VATERTAG 10-12 UHR)

14.5. & 15.5. / 21.5. & 22.5./ 28.5 & 29.5

(FREITAGE & SAMSTAGE  VON 16-18 UHR )

 

inkl. kinderleichter grillanleitung , alles beschriftet und in wenigen arbeitsschritten machbar.
perfekt verpackt und ohne qualitäts- und aromaverlust im kühlschrank 2 tage haltbar.

die box wird gepackt ab 2 personen und kann einfach bei uns im restaurant (abholzeiten siehe oben) eingesammelt werden oder gegen einen aufpreis von 30€ overnight auch deutschlandweit versendet werden. (hierzu benötigen wir ein wenig vorlauf).

 

bbqmenü@home

APERO & APERITIVO

PHILIPPS TOMATEN-PORNO-BROT „bruschetta style“

unser frisch gebackenes sauerteigbaguette vom grill mit tomatenmarmelade,

gereiftem parmesan, büffelmozzarella & basilikum – dazu der streuobstwiesen CIDER vom wörner

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PERFEKT VORBEREITETES GRILLGUT VOM ALLERFEINSTEN

300g BBQ PORC RIPS ST. LOUIS CUT mit unserer bbqmarinade (schwäbisch hallisches)

1 PAAR PHILIPPS EIGENS PRODUZIERTE FENCHEL-SALSICCIA tasty & spicy (schwäbisch hallisches)

200g OKTOPUS KNUSPRIG VOM GRILL mit cremolata (blattpetersilie, knoblauch & amalfizitrone)

6 STK. BAYRISCHE GARNELE mit gazpachomarinade & grünen erdbeeren

350g ODENWÄLDER BACHFORELLE mit zitronen-kräuter-knoblauchfüllung

300g RÜCKEN VOM GRAINAUER RINDVIEH mit unserem knaller olivenöl & philipps gewürzsalz

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TOPPINGS

café de parisbutter, bbqsauce & grillgemüse-salsa

BEILAGEN

gegrillte pfälzer kartoffel mit kräutertopfen

weisser  & grüner hüttenfelder stangenspargel als salat mit senf-dillblütenvinaigrette

unser bauernsalat „my big fat greek wedding style“

kohlrabisalat mit sesam, koriander & thaichili

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SWEETY

gegrillte ananas mit erdbeer & kalamansi – dazu geröstetes reiseis

ON TOP

-UNSER OLIVENÖL (200ML)

-PHILIPPS GEWÜRZSALZ (25G)

-FÜR DEN/DIE GRILLMEISTER(IN) GIBT’S 1 FLASCHE „BACKSTAGE“ BIER VON DER WOINEMER HAUSBRAUEREI

-FÜR DEN REST WÖRNER ROSE 0,75L (DER PERFEKTE FRÜHLINGS-BBQ-WEIN)

-EXTREME GRILLAGE FÜR 2 PERSONEN (ÜBER 1,5KG) MIT VORSPEISE & APERITIF UND EIN KNALLER DESSERT VOM GRILL SCHNELL UND EINFACH GEZAUBERT.

VOLLGAS GÖNNUNG FÜR 2 PERSONEN – 149 €

JEDE WEITERE PERSON BZW. GRILLPORTION – 65€

 

alle unsere speisen können eines der 14 europäischen allergene enthalten. solltet ihr unverträglichkeiten haben wendet euch bitte an unser team!

Kontakt

vorbestellen. abholen. zu hause genießen.