DIE GANS

ALS SCHMANKERLMENÜ IM ESSZIMMER GENIESSEN ODER BESTELLT DIE LEGENDÄRE FREILANDGANS ZU EUCH NACH HAUSE

sowohl das menü als auch die box bitte vorbestellen! zubereitungszeit zu hause knapp 35 minuten. gekühlt hält sich die gänsebox 3 tage.

siehe auch unser weihnachts-menü

siehe auch unser silvester-menü

DIE LEGENDÄRE GANS

SNACKS ZUR  EINSTIMMUNG AUF DEIN MENÜ

gänsefond, salzbutter & himbeere

kohlrabi, gänseleber, bratapfel & röstzwiebel

rote bete, beef tatar, meerrettich & rauchaal

°

UNSER BROTZEIT-BRETT´L

&

PFÄLZER ACKERSALAT mit himbeervinaigrette & rauchspeck

°

DAS BESTE VON MICHA´S FREILANDGANS, BRUST & KEULE FRISCH AUS OFEN (ca. 4,5 kg)

geschmorter apfelrotkohl, oma weigold´s geschmelzte kartoffelknödel, glasierte maroni & kräftige gänsejus

preis für 4 personen inkl. snacks, brotzeit, ackersalat & das beste von der gans 219€

die legendäre gans@home für 4 personen 199€ + 15€ pfand

(bei der box für zu hause sind leider die snacks nicht umsetzbar und somit nicht enthalten)

-NUR AUF VORBESTELLUNG-

alle unsere speisen können eines der 14 europäischen allergene enthalten. sollten sie unverträglichkeiten haben wenden sie sich bitte an unser team! 

Kontakt

jetzt vorbestellen. abholen. zu hause genießen.