ESSZIMMER’S
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auf wunsch und gegen einen kleinen aufpreis wird auch verpackt & versendet
alle unsere hausgemachten esszimmer leckereien können eines der 14 europäischen allergene enthalten. solltet ihr unverträglichkeiten haben, kontaktiert uns bitte.
Spezialitäten
Schokolade
Bubbles & CAVIAR
Wein
Gläser
Gutschein
ESSZIMMER’S
SPEZIALITÄTEN
#100
The One & Only Sauerteigbrot zum aufbacken
inhalt: demeter roggenmehl*, demeter weizenmehl*, wasser, meersalz, hefe, weißweinessig, sauerteig, kümmel, bitter kakaopulver, melasse
*zertifiziert biologisch
1/2 laib ca. 500g
7,00€
#101
Fermentierte Pfälzer Radieschen 2020
inhalt: radieschen, meersalz, pfeffer, weissweinessig, senfsaat
100g Abtropfgewicht
4,80€
#102
Unser olivenöl extra vergine
inhalt: 100 % italienisches natives olivenöl
kaltextraktion bei unter 27 °c, handernte im oktober & november, olivensorte 100% taggiasca
500ml
10,50€
#103
hausgemachtes frühstücks granola
350g
10,50€
#104
Die legendärste Trockenpasta Italiens
original gentile gragnano IGP hartweizen pasta
inhalt: hartweizengries, wasser
500g
11,00€ soon back in stock
#105
Esszimmer’s eigene Röstung
unser eigener kaffee – ganze bohne, schöne schokoladige note, 3/5 robusta & 2/5 arabica
250g
5,50€
#106
Esszimmer’s grüne Soße
bio ei, senf, kresse, schnittlauch, borretsch, sauerampfer, pimpinelle, petersilie, kerbel, rapsöl, unsere gewürzmischung
165g
7,00€
#107
eingekochter bergsträsser feigensenf
inhalt: bergsträsser feigen, brauner rohrzucker*, senfsaat*, weissweinessig, glukosesirup, pfeffer, meersalz
*zertifiziert biologisch
75ml
4,50€
#108
philipps gewürzsalz
passt zu fleisch und zu fisch
inhalt: maldon meersalz flakes, brauner zucker, schwarzer pfeffer, senfsaat, nelken, piment, thymian, fenchelsaat, lorbeer, wacholder, sternanis, koriander
100g
7,00€
Weltbeste BIO Schokolade
von Original Beans Schokolade
ONE BAR : ONE TREE
gemeinsam haben original beans kunden und bauern bereits millionen von bäumen wachsen lassen. wer sich ein stückchen original beans schokolade abbricht, steht nicht nur im begriff, einen der seltensten kakaos in purer form zu genießen, sondern bereitet auch den boden für einen baum. für jede verkaufte tafel wird ein baum gepflanzt.
#200
Cru Udzungwa 70% With Nibs
udzungwa park, tansania
verspielt, warme noten von orange und toffee in diesem ultra rare trinitario kakao bahnen sich einen weg durch die sinne. sie spiegeln die reise der elefanten durch udzungwa wider, die sie auf spielerisch gewundenen pfaden vom wald in die savanne führt.
inhalt: kakaomasse *, rohrohrzucker *, kakaobutter* (kakao: 70% min)
*zertifiziert biologisch
70g
6,50€ leider ausverkauft
#201
piura porcelana 75%
hinter dem schönen namen piura (ehemals piura porcelana) verbirgt sich die kakaobohnensorte und auch die herkunft. die in ihrer ursprungsform sehr seltenen weißen porcelanabohnen (criollo) stammen aus dem piura-flusstal in den peruanischen anden. die lebendige, kräftige und dennoch sehr cremige edelbitterschokolade wird 22 stunden conchiert. sie hat eine ausgewogene säure, üppige noten von limone, aprikose, himbeere und gerösteten nüssen. der abgang ist lang und harmonisch.
inhalt: kakaomasse*, rohrohrzucker*, kakaobutter*
*zertifiziert biologisch
70g
6,50€ leider ausverkauft
BUBBLES
& CAVIAR
#300
„Pfälzer Champagner“
pinot brut rosé sekt
vom gabel aus herxheim
alk. vol. 12 % / enthält sulfide
0,75l
27,00€
#301
Laurent Perrier La cuvée brut
alk. vol. 12 % / enthält sulfide
0,75l
49,00€
#302
laurent perrier cuvée rosé brut
alk. vol.12 % / enthält sulfide
0,75l
69,00€
#303
n25 caviar PREMIUM SELECTION
der beste caviar – we swear
30g
75,00€
philipp’s wein packages
für gemütliche abende zu hause (jahrgänge können abweichen)
#400
rotwein bundle
2 flaschen feinste rote aus der pfalz, enthält sulfide
- 1x 2018er gabel lagrein
- 1x 2018er rings sand und kiesel
2x 0,75l
39,00€
#401
riesling wein bundle
2 flaschen rieslinge (1x pc & 1x gc), enthält sulfide
- 1x 2018er bürklin wolf riesling ruppertberger hoheburg erste lage
- 1x 2018er groebe riesling aulerde grosses gewächs
2x 0,75l
59,00€
#402
naturelle weinpackage demeter trio
3 flaschen demeter weine, enthält sulfide
- 1x 2018er linder miller natür 124 müller thurgau,
- 1x 2019er gewürzschlawiner
- 1x 2018er gr grau natür grauburgunder
3x 0,75l
39,00€
#403
„gemischter laumersheimer satz“
3 flaschen: 1x weiss / 1x rose / 1x rot, enthält sulfide
- 1x 2019er knipser chardonnay weissburgunder trocken
- 1x 2019er philipp`s rose trocken
- 1x 2017er knipser gaudenz rotweincuvée
3x 0,75l
39,00€
Gläser
feinstes glas für den perfekten trinkspass
#500
champagner glas
pro Stück
momentan ausverkauft
#501
riesling glas
pro Stück
momentan ausverkauft
#502
burgunder glas
pro Stück
momentan ausverkauft
#600
ESSZIMMER GESCHENK GUTSCHEIN
mit eurem wunschbetrag im geschenkumschlag
für ein kulinarisches feuerwerk
beim postversand geht das porto auf uns
preis je nach wunschbetrag
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