ESSZIMMER’S
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alle unsere hausgemachten esszimmer leckereien können eines der 14 europäischen allergene enthalten. solltet ihr unverträglichkeiten haben, kontaktiert uns bitte.

Spezialitäten

Schokolade

Bubbles & CAVIAR

Wein

Gläser

Gutschein

ESSZIMMER’S
SPEZIALITÄTEN

#100

Philipp’s Eierlikör

happy easter! bio eier aus löhrbach*, feinster nordischer korn, thaiti-vanille, zucker, milch*, sahne*, meersalz & tonkabohne

*zertifiziert biologisch

200ml

6,00€

#101

Spargelschaumsüppchen

spargelfond, französische salzbutter*, sahne*, meersalz, muskat, zitrone*

*zertifiziert biologisch

700ml

13,50€

#102

The One & Only Sauerteigbrot zum aufbacken

inhalt: demeter roggenmehl*, demeter weizenmehl*, wasser, meersalz, hefe, weißweinessig, sauerteig, kümmel, bitter kakaopulver, melasse

*zertifiziert biologisch

1/2 laib ca. 500g

7,00€

#103

Fermentierte Pfälzer Radieschen 2020

inhalt: radieschen, meersalz, pfeffer, weissweinessig, senfsaat

100g Abtropfgewicht

4,80€

#104

Die legendärste Trockenpasta Italiens

original gentile gragnano IGP hartweizen pasta
inhalt: hartweizengries, wasser

500g

11,00€

#105

Esszimmer’s eigene Röstung

unser eigener kaffee – ganze bohne, schöne schokoladige note, 3/5 robusta & 2/5 arabica

250g

5,50€

#106

Esszimmer’s grüne Soße

bio ei, senf, kresse, schnittlauch, borretsch, sauerampfer, pimpinelle, petersilie, kerbel, rapsöl, unsere gewürzmischung

165g

5,00€

#107

eingekochter bergsträsser feigensenf

inhalt: bergsträsser feigen, brauner rohrzucker*, senfsaat*, weissweinessig, glukosesirup, pfeffer, meersalz

*zertifiziert biologisch

75ml

4,50€

#108

philipps gewürzsalz

passt zu fleisch und zu fisch
inhalt: maldon meersalz flakes, brauner zucker, schwarzer pfeffer, senfsaat, nelken, piment, thymian, fenchelsaat, lorbeer, wacholder, sternanis, koriander

100g

7,00€

#109

Unser olivenöl extra vergine

inhalt: 100 % italienisches natives olivenöl
kaltextraktion bei unter 27 °c, handernte im oktober & november, olivensorte 100% taggiasca

500ml

10,50€

#110

hausgemachtes frühstücks granola

inhalt: piemonteser haselnuss, mandeln, cashewnüsse, kokosflakes, kokosraspel, dinkelflakes, haferflocken, chiasamen, sonnenblumen­kerne, leinsaat, kokosfett, bio agavendicksaft, bio ahorn­sirup, zimtpulver, meersalz

350g

6,50€

Weltbeste BIO Schokolade
von Original Beans Schokolade

ONE BAR : ONE TREE

gemeinsam haben original beans kunden und bauern bereits millionen von bäumen wachsen lassen. wer sich ein stückchen original beans schokolade abbricht, steht nicht nur im begriff, einen der seltensten kakaos in purer form zu genießen, sondern bereitet auch den boden für einen baum. für jede verkaufte tafel wird ein baum gepflanzt.

#200

Cru Udzungwa 70% With Nibs

udzungwa park, tansania
verspielt, warme noten von orange und toffee in diesem ultra rare trinitario kakao bahnen sich einen weg durch die sinne. sie spiegeln die reise der elefanten durch udzungwa wider, die sie auf spielerisch gewundenen pfaden vom wald in die savanne führt.

inhalt: kakaomasse *, rohrohrzucker *, kakaobutter* (kakao: 70% min)

*zertifiziert biologisch 

70g

6,50€

#201

piura porcelana 75%

hinter dem schönen namen piura (ehemals piura porcelana) verbirgt sich die kakaobohnensorte und auch die herkunft. die in ihrer ursprungsform sehr seltenen weißen porcelanabohnen (criollo) stammen aus dem piura-flusstal in den peruanischen anden. die lebendige, kräftige und dennoch sehr cremige edelbitterschokolade wird 22 stunden conchiert. sie hat eine ausgewogene säure, üppige noten von limone, aprikose, himbeere und gerösteten nüssen. der abgang ist lang und harmonisch.

inhalt: kakaomasse*, rohrohrzucker*, kakaobutter*

*zertifiziert biologisch

70g

6,50€

BUBBLES
& CAVIAR

#300

“Pfälzer Champagner”

pinot brut rosé sekt
vom gabel aus herxheim
alk. vol. 12 % / enthält sulfide

0,75l

18,00€

#301

Laurent Perrier La cuvée brut

alk. vol. 12 % / enthält sulfide

0,75l

39,00€

#302

laurent perrier cuvée rosé brut

alk. vol.12 % / enthält sulfide

0,75l

59,00€

#303

n25  caviar PREMIUM SELECTION

der beste caviar – we swear

30g

49,00€

philipp’s wein packages

für gemütliche abende zu hause

#400

rotwein bundle

2 flaschen feinste rote aus der pfalz, enthält sulfide

  • 1x 2018er gabel lagrein
  • 1x 2018er rings sand und kiesel

2x 0,75l

39,00€

#401

riesling wein bundle

2 flaschen rieslinge (1x pc & 1x gc), enthält sulfide

  • 1x 2018er bürklin wolf riesling ruppertberger hoheburg erste lage
  • 1x 2018er groebe riesling aulerde grosses gewächs

2x 0,75l

 59,00€

#402

naturelle weinpackage demeter trio

3 flaschen demeter weine, enthält sulfide

  • 1x 2018er linder miller natür 124 müller thurgau,
  • 1x 2019er gewürzschlawiner
  • 1x 2018er gr grau natür grauburgunder

3x 0,75l

39,00€

#403

„gemischter laumersheimer satz“

3 flaschen: 1x weiss / 1x rose / 1x rot, enthält sulfide

  • 1x 2019er knipser chardonnay weissburgunder trocken
  • 1x 2019er philipp`s rose trocken
  • 1x 2017er knipser gaudenz rotweincuvée

3x 0,75l

39,00€

Gläser

feinstes  glas für den perfekten trinkspass

#500

champagner glas

pro Stück

7,00€

#501

riesling glas

pro Stück

7,00€

#502

burgunder glas

pro Stück

7,00€

#600

ESSZIMMER GESCHENK GUTSCHEIN

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