unsere speisekarte

aktueller auszug unseres angebotes

egal ob im restaurant, am chef’s table oder an der bar, wir verwenden ausschließlich unsere frisch gelieferten zutaten aus nachhaltigem und regionalem anbau – hier und da  kreativ und innovativ verfeinert mit einflüssen aus aller welt.  durch die tägliche anlieferung unserer lebensmittel (außer sonntags) ist keine große lagerung notwendig; somit können wir eine sehr hohe produktqualität auf die teller unserer gäste zaubern. ab und an kann es dadurch aber auch zu geringfügigen menüänderungen  oder zutatenänderungen kommen. wir bitten sie, uns dies gegebenenfalls zu verzeihen und auf unannehmlichkeiten hinzuweisen.

menü

PHILIPPS MENÜ

SOULFOOD@ESSZIMMERDASRESTAURANT

CHAMPAGNER LAURENT PERRIER

la cuvée, brut 0,1 15 €

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AMUSE BOUCHE

einstimmung auf einen genussvollen abend

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  PHILIPP´S BROTZEIT-BRETT´L

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GETAUCHTE SANKT JAKOBSMUSCHEL &

DEN BESTEN WILDLACHS DER WELT

gartengurke, pfirsich, radieschen & buttermilch

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TERRINE VON DER UNGESTOPFTEN

BIO-GÄNSELEBER

bergamotte, rhabarber, grüne erdbeere & salzbutterbrioche

  SEETEUFEL

pfälzer senfkohl, schwarzwald miso, pfifferlinge & umami-beurre-blanc  -

GETOPPT MIT FEINSTEM N25 OSCIETRA CAVIAR GOLDEN SELECTION

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 BBQ-BEEF AUS DEM BAYERWALD

mais, grüner spargel &

 schwarzer knoblauch

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HOLUNDERBLÜTEN

rhabarber, vanille & topfen

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 OMAS ERDBEERKUCHEN MAL ANDERS

erdbeere, mascarpone & weisser balsamessig

 

3 Gang 49,-- €  -  3x 0,1l Wein Pairing 27,-- €

4 Gang 65,-- €  -  4x 0,1l Wein Pairing 36,-- €

5 Gang 75,-- €  -  5x 0,1l Wein Pairing 45,-- €

6 Gang 85,-- € -  6x0,1l Wein Pairing  54,-- €

 

KÄSE VON MAITRE AFFINEUR WALTMANN ON TOP EXTRA 12,-- €

 

-ALLE UNSERE SPEISEN KÖNNEN EINE DER 14  EUROPÄISCHEN ALLERGENE ENTHALTEN-

Weinkarte

Die aktuelle Weinkarte finden Sie hier als PDF zum Download.

KONTAKT

 

restaurant esszimmer

alte postgasse 53

69469 weinheim

 

tel: 06201 877 67 87

mail: willkommen@esszimmer-weinheim.de

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AKTUELL

 

Ausgezeichnet speisen & genießen:

ÖFFNUNGSZEITEN

 

mittwoch bis samstag ab 19 uhr

sonntag abend, montag & dienstag ruhetag

sonntag: das menü von 12.30 – 16 uhr